Chia puding

17.10.2018

Chia semínka jsou vynikajícím zdrojem vápníku, omega 3 mastných kyselin, vlákniny, minerálů a vitamínů. Vážou na sebe snadno vodu, díky čemu vytvoří lehce stravitelný gel. Mají schopnost snižovat hladinu krevního cukru, podporují zdravý trávicí systém, dobře zasytí a pokud je dobře nakombinujete s ovocem či rostlinným mlékem, uděláte z toho úžasnou svačinku nebo dezert. 

Ingredience

Na puding

  • 100g chia semínek
  • 450ml mandlového mléka

Na pyré

  • hodně zralé ovoce dle chuti, já použila broskve a jahody

Na ozdobu 

  • ovoce

Postup

1.

Chia semínka nasypu do misky a zaliji mandlovým mlékem a promíchám. Nechám chvíli v klidu v misce, chia semínka se s mlékem propojí a vytvoří gel. 

2.

Kým se v misce vytvoří gel, připravím si pyré z ovoce. Výhodou je hodně vyzrále, dobře se pak mixuje. Pak jen plním sklenice dle libosti. Ovoce, gel, pyré ozdobím a svačinka nebo dezert je na světe.